Крекеры без глютена, сделанные с мукой гашиша, листьями зеленого чая без кофеина

В то же время использование побочных продуктов пищевой промышленности как источник функциональных компонентов, таких как антиокислители, фенолы, волокна и белки повышается, который поддерживает глобальную устойчивость.Команда диетологов из Университета Нови-Сада в Продовольственном Научно-исследовательском центре Сербии и Гелфа в Канаде нашла, что мука гашиша, побочный продукт холоднопрессованного конопляного масла, в сочетании с листьями зеленого чая без кофеина могли использоваться, чтобы развивать крекер закуски без глютена с функциональными свойствами. …