Составлен список овощей и фруктов, от которых зависит существование человечества

Список овощей и фруктов, от которых зависит существование человечества, приводит в собственной новой книге "100 съедобных растений" Эрнст Смолл, начальник исследовательского отдела Министерства сельскохозяйственной продукции и сельского хозяйства Канады.В случае если во времена елизаветинской Англии особенной популярностью пользовался салат-латук, что, как верили в то время "защищает мозг от миазмов и охлаждает желудок", то сейчас в списке жизненно нужных растений – рис, пшеница, кукуруза, картофель, чай, какао-бобы, и восточноазиатские бобы и морские водоросли "адзуки". …