Согласно исследованию, потребление большого количества углеводов может повысить риск когнитивных нарушений
Исследователи из клиники Мэйо обнаружили, что люди 70 лет и старше, которые едят пищу с высоким содержанием углеводов, почти в четыре раза подвергаются риску развития легких когнитивных нарушений, и опасность также возрастает при диете с высоким содержанием сахара. Исследование показало, что те, кто потребляет больше белков и жиров по сравнению с углеводами, с меньшей вероятностью будут иметь когнитивные нарушения. …